Na de hofwijn en hofpralines is er nu ook de Halse Hofgin. Gin Tonic is de voorbije jaren uitgegroeid tot een erg populair drankje in de uitgaanswereld. Daarom liet de Orde van de Hofmaarschalken en Hofdames een lokale gin ontwikkelen door Johnny Sterck van het Streekproductencentrum in Halle. Hij werkte met lokale ingrediënten en het resultaat is de Halse Hofgin in 2 smaken.
De ene gin heeft een uitgebalanceerde zachte smaak, afgewerkt met verse aardbeien. De andere gin heeft een frisse citrussmaak en wordt afgewerkt met jeneverbessen. Je kan de Halse hofgin proeven tijdens de Stoempkermis van de Orde van de Hofmaarschalken en Hofdames, van zaterdag 9 tot maandag 11 november in sportcafé De Bres. Ook tijdens deze eetkermis wordt volop gewerkt met streekproducten. Voor het eerst is er ook een veggieschotel.
